Kefir di Latte Vegetale: L’alternativa plant-based al classico kefir
Un kefir leggero e privo di lattosio, preparato con latte vegetale per chi cerca un’opzione più inclusiva e innovativa.
Il Kefir di Latte Vegetale è fermentato con granuli vivi adattati per latte di mandorla, cocco o soia. Il risultato è una bevanda leggermente acidula, fresca e perfetta per chi segue una dieta plant-based o cerca una novità nel mondo delle fermentazioni.
Specifiche tecniche:
- Formato: 400 ml
- Ingredienti principali: Latte vegetale (mandorla, cocco o soia), granuli di kefir
- Conservazione: Conservare in frigorifero a 4°C
Come usarlo in cucina: Usalo come base per smoothie, dessert vegani o come alternativa leggera al latticello in ricette di pasticceria. Ottimo anche per marinare tofu o tempeh.
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