Miso Rosso (Aka Miso): Un sapore intenso e deciso

Un miso dal colore scuro e dal sapore complesso, ottenuto da una lunga fermentazione. Ideale per piatti robusti e ricchi di carattere.
Il Miso Rosso, o Aka Miso, è fermentato più a lungo rispetto ad altri tipi di miso, conferendogli un profilo aromatico profondo. È perfetto per chi ama sapori intensi e strutturati.

Specifiche tecniche:

• Formato: 250 g
• Ingredienti principali: Soia, riso, sale
• Conservazione: Conservare in frigorifero a 4°C

Come usarlo in cucina: Usalo in stufati, zuppe e piatti a base di noodle per un gusto ricco. È ottimo anche per marinare carni o per creare salse dense e saporite.