Cavolfiori e Barbabietole Fermentate Vivi Ferments: un arcobaleno di sapori e fermenti vivi

Un’esplosione di colori e sapori racchiusi in un barattolo, dove cavolfiori croccanti e barbabietole dolci incontrano l’antica arte della lattofermentazione naturale. Questo preparato BIO e non pastorizzato conserva intatta la vitalità dei fermenti benefici e la ricchezza nutritiva delle verdure crude. La fermentazione trasforma questi semplici ortaggi in un concentrato di gusto: il cavolfiore mantiene la sua consistenza croccante mentre la barbabietola aggiunge note dolci e terrose, creando un equilibrio perfetto tra acidità, sapidità e freschezza. Un condimento vivo che porta sulla tua tavola il meglio della tradizione fermentativa con un tocco contemporaneo e dalla grande versatilità (insalate, panini, cous cous, ecc.).

🩵 Sei un o una BRAND LOVER? Acquista 3 o più prodotti di VIVI FERMENTS e ricevi subito il 5% di sconto su tutti gli articoli di VIVI FERMENTS

Verdure fermentate: l’antica tradizione che rivoluziona la tua tavola

Le verdure fermentate rappresentano uno dei metodi di conservazione più antichi dell’umanità, diffusi in ogni cultura. Attraverso la fermentazione lattica, i vegetali si trasformano, sviluppando sapori complessi, acidità piacevole e aumentando la loro digeribilità, mentre preservano e potenziano i nutrienti naturali.

👉 Vuoi esplorare il mondo delle verdure fermentate? Scopri tutta la selezione di verdure fermentate disponibili su Fervere!

Cavolfiori e Barbabietole Fermentate Vivi Ferments: qualità biologica e vitalità garantita

Questo prodotto incarna l’essenza della fermentazione artigianale di qualità: solo verdure biologiche certificate (cavolfiore 67%, barbabietola 30%) e sale marino, senza conservanti o additivi. La fermentazione spontanea avviene in modo naturale, preservando le verdure crude e i loro preziosi microrganismi benefici. Il processo non prevede pastorizzazione, mantenendo così intatti sia i fermenti vivi che le proprietà organolettiche delle verdure. Confezionato in un pratico barattolo da 280g (180g peso sgocciolato), è pronto da gustare in ogni momento.

Un concerto di colori, texture e sapori che danzano al palato

All’apertura, il barattolo rivela un affascinante contrasto cromatico: il bianco dei cavolfiori punteggiato dal rosso intenso delle barbabietole. Al naso, note acidule e terrose si intrecciano in un bouquet invitante. Al palato, la croccantezza del cavolfiore incontra la morbidezza della barbabietola in un equilibrio perfetto tra acidità rinfrescante, sapidità e dolcezza naturale delle verdure. Una delle migliori espressioni della lattofermentazione!

Versatilità in cucina: mille modi per portare vitalità nei tuoi piatti

Questi cavolfiori e barbabietole fermentate sono un jolly in cucina, perfetti per arricchire innumerevoli preparazioni con il loro sapore distintivo e la loro vitalità. Semplici da utilizzare e pronti al consumo, possono trasformare anche il piatto più semplice in un’esperienza gastronomica memorabile.

• Come contorno colorato e saporito accanto a carni, pesce o tofu
• Per arricchire insalate, bowl e piatti freddi con colore e acidità
• Come topping croccante su zuppe, vellutate e creme
• In un sandwich gourmet o nel tuo prossimo avocado toast
• Come antipasto o aperitivo, semplicemente accompagnati da pane di qualità

Ideale per chi cerca sapore e benessere in ogni boccone

Perfetto se desideri arricchire la tua alimentazione con cibi vivi e nutrienti senza rinunciare al gusto. Ideale per chi ama sperimentare in cucina con ingredienti genuini e ricercati. La scelta giusta se apprezzi i sapori autentici e vuoi portare sulla tua tavola un alimento che unisce tradizione fermentativa e innovazione gastronomica.

Vivi Ferments: quando passione e ricerca si traducono in alimenti vivi

Vivi Ferments è un progetto nato dalla passione per l’alimentazione consapevole e la cucina macrobiotica. Questo brand italiano ha fatto della fermentazione un’arte, dedicandosi con dedizione alla creazione di prodotti non solo genuini e biologici, ma anche ricchi di fermenti vivi. La loro filosofia unisce tradizione e innovazione, con l’obiettivo di divulgare la cultura dei fermentati e promuovere il benessere attraverso alimenti vivi, gustosi e nutrienti.

👉 Prova tutti i prodotti di VIVI FERMENTS. Se ne acquisti almeno 3, ottieni subito il 5% di sconto!