Hummus al Kimchi Vivi Ferments: l’incontro tra tradizione mediterranea e Corea

L’Hummus al Kimchi di Vivi Ferments è una fusione audace e innovativa che unisce la cremosità vellutata dell’hummus tradizionale con il carattere vivace e piccante del kimchi fermentato. Questo prodotto BIO, non pastorizzato e vegano, conserva intatti tutti i fermenti vivi, creando un’esperienza gustativa unica dove la morbidezza dei ceci incontra la complessità aromatica del cavolo cappuccio fermentato. La texture è setosa, arricchita da note di zenzero, aglio e una piacevole piccantezza che si sviluppa in bocca. Un condimento versatile che trasforma ogni piatto in un’esperienza gourmet, mantenendo intatta la filosofia di benessere e genuinità che contraddistingue ogni creazione Vivi Ferments.

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Salse e condimenti fermentati: quando tradizione e innovazione esaltano ogni piatto

Le salse fermentate rappresentano un tesoro gastronomico che unisce sapore intenso e benefici nutrizionali. Nate nelle cucine tradizionali di tutto il mondo, oggi stanno vivendo una rinascita grazie al loro profilo gustativo complesso e alla capacità di trasformare anche i piatti più semplici in creazioni memorabili.

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Hummus al Kimchi Vivi Ferments: quando biologico e fermentazione si incontrano per un’esperienza di gusto viva

L’Hummus al Kimchi Vivi Ferments nasce dall’unione di ingredienti biologici selezionati con cura: una base cremosa di ceci arricchita con olio di semi di girasole, succo di limone e tahin di sesamo, a cui si aggiunge un 35% di kimchi artigianale preparato con cavolo cappuccio, zenzero, aglio, paprika e peperoncino. Questo prodotto non subisce pastorizzazione, preservando così tutti i fermenti vivi e i loro benefici. Confezionato in un pratico barattolo da 280g, rappresenta l’espressione perfetta dell’approccio innovativo di Vivi Ferments alla tradizione macrobiotica e alla cultura dei fermentati.

Un dialogo di sapori che danza tra Oriente e Occidente

Al primo assaggio, l’Hummus al Kimchi rivela la sua doppia anima: la base vellutata e avvolgente dell’hummus offre note terrose e rotonde, mentre il kimchi fermentato aggiunge una vivace complessità aromatica con punte piccanti e rinfrescanti. La texture è cremosa ma con piccoli pezzi di cavolo fermentato che aggiungono carattere e personalità. Il profumo è intrigante, con note di aglio, zenzero e la profondità tipica della fermentazione che stimola i sensi prima ancora del primo assaggio.

Trasforma ogni pasto con un tocco di Hummus al Kimchi

L’Hummus al Kimchi Vivi Ferments è un jolly in cucina, capace di elevare qualsiasi piatto con il suo carattere deciso ma versatile. Perfetto da gustare in purezza o in abbinamenti creativi:

• Spalmato su crostini di pane integrale o cracker per un aperitivo gourmet
• Come base per bowl di cereali, verdure grigliate e proteine
• Per arricchire sandwich e wrap con una nota piccante e cremosa
• Come condimento per insalate di stagione
• Accanto a verdure crude per un antipasto fresco e colorato

Perfetto se ami sperimentare sapori autentici con un twist creativo

Ideale per chi cerca prodotti genuini ma non vuole rinunciare al gusto e all’originalità. Questo hummus è la scelta perfetta se desideri aggiungere un tocco di carattere ai tuoi piatti quotidiani, se apprezzi i cibi fermentati e i loro benefici, o semplicemente se ami sorprendere i tuoi ospiti con abbinamenti inaspettati che raccontano storie di tradizioni lontane che si incontrano in un unico, delizioso boccone.

Vivi Ferments: quando passione per la fermentazione e ricerca del benessere si incontrano

Vivi Ferments è un progetto nato dalla passione per i cibi fermentati e dalla profonda conoscenza della cucina macrobiotica. Il loro approccio unisce tradizione e innovazione, creando prodotti non pastorizzati che mantengono intatti tutti i fermenti vivi e i loro benefici. Ogni creazione Vivi Ferments racconta una storia di ricerca, sperimentazione e rispetto per le materie prime biologiche, seguendo la mission di divulgare la cultura dei fermentati e promuovere il benessere attraverso un’alimentazione consapevole.

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