Box Degustazione Kimchi Vivi Ferments: tradizione coreana e innovazione italiana in un duo esplosivo

Il Box Degustazione Kimchi di Vivi Ferments è un viaggio gustativo che celebra la versatilità del kimchi attraverso due interpretazioni straordinarie dell’iconico fermentato coreano. Questo cofanetto esclusivo unisce il Kimchi di cavolo cappuccio fermentato con spezie piccanti e l’innovativo Hummus al Kimchi – una fusione audace tra la cremosità mediterranea e il carattere vivace coreano. Entrambi i prodotti sono BIO, non pastorizzati e ricchi di fermenti vivi, rappresentando l’eccellenza dell’arte fermentativa italiana applicata alla tradizione coreana.

Disponibile in due formati: la versione assaggio con 2 barattoli (uno per tipo) o quella generosa con 4 barattoli (due per tipo), per esplorare tutte le sfaccettature del kimchi dalla tradizione all’innovazione.

🩵 Sei un o una BRAND LOVER? Acquista 3 o più prodotti di VIVI FERMENTS e ricevi subito il 5% di sconto su tutti gli articoli di VIVI FERMENTS

Verdure fermentate: quando la Corea incontra l’innovazione italiana

Le verdure fermentate rappresentano un patrimonio gastronomico mondiale che attraversa culture e continenti. Il kimchi coreano è una delle preparazioni fermentate più antiche e conosciute al mondo, simbolo di una tradizione millenaria che oggi si reinventa attraverso interpretazioni creative. Questo box celebra la capacità del kimchi di adattarsi e trasformarsi mantenendo intatta la sua identità fermentativa, dalla ricetta tradizionale alle fusion più innovative.

👉 Vuoi esplorare altri sapori fermentati dal mondo? Scopri tutte le verdure fermentate artigianali in vendita su Fervere!

Box Degustazione Kimchi: due anime dello stesso fermentato in un’unica esperienza

Il Box Degustazione Kimchi raccoglie due espressioni complementari della tradizione fermentativa coreana reinterpretata dall’eccellenza artigianale italiana. Ogni barattolo da 280g contiene prodotti realizzati con ingredienti 100% biologici certificati, fermentati spontaneamente senza pastorizzazione per preservare tutti i fermenti vivi benefici. Il box include:

• Kimchi: cavolo cappuccio fermentato con peperoncino, paprika, zenzero e aglio per un’esplosione di sapori autentici
• Hummus al Kimchi: base cremosa di ceci arricchita con 35% di kimchi fermentato per una fusione mediterraneo-coreana unica

Disponibile in due varianti: 2 barattoli per scoprire entrambe le interpretazioni oppure 4 barattoli per un utilizzo più generoso e condivisione.

Due personalità fermentate che dialogano in armonia

Il Box Degustazione Kimchi offre un contrasto affascinante tra purezza e fusione. Il Kimchi Tradizionale conserva tutta la sua autenticità coreana: croccantezza del cavolo, intensità speziata e quella caratteristica esplosione di sapori che risveglia i sensi con note piccanti di peperoncino, pungenti di aglio e rinfrescanti di zenzero. L’Hummus al Kimchi sorprende con la sua doppia anima: la base vellutata e avvolgente dell’hummus incontra la vivace complessità del kimchi fermentato, creando un dialogo gustativo tra Oriente e Occidente dove cremosità e piccantezza si fondono in perfetto equilibrio. Un duo che dimostra come la fermentazione possa essere tradizione e innovazione nello stesso momento.

Due kimchi, infinite possibilità creative per ogni momento del giorno

Il Box Degustazione Kimchi trasforma ogni pasto in un’opportunità di esplorare la cultura fermentativa coreana attraverso utilizzi tradizionali e fusion innovative. Ogni prodotto porta la sua versatilità unica, permettendoti di sperimentare dal classico al creativo.

• Crea aperitivi fusion servendo l’hummus su crostini e il kimchi come accompagnamento piccante
• Trasforma bowl e insalate alternando il kimchi croccante e l’hummus cremoso per texture contrastanti
• Sperimenta sandwich gourmet usando l’hummus come base e il kimchi per aggiungere carattere
• Eleva piatti asiatici con il kimchi tradizionale e bilancia i sapori intensi con l’hummus
• Organizza degustazioni tematiche per far scoprire ai tuoi ospiti l’evoluzione del kimchi
• Crea marinature innovative usando il liquido del kimchi e l’hummus per carni e verdure

Perfetto se ami esplorare culture gastronomiche attraverso la fermentazione

Ideale per chi vuole scoprire la versatilità del kimchi attraverso interpretazioni diverse ma complementari. Perfetto se sei un appassionato di cucina fusion che ama sperimentare abbinamenti innovativi, o se cerchi un regalo originale per gli amanti della cucina fermentata e dei sapori autentici. La scelta giusta per chi apprezza la tradizione che si rinnova senza perdere la propria identità, e vuole portare in tavola il meglio della cultura coreana reinterpretata dall’eccellenza artigianale italiana. Un viaggio gustativo che celebra l’incontro tra tradizioni diverse, dalla Corea al Mediterraneo, unite dall’arte della fermentazione.

Vivi Ferments: l’arte italiana della fermentazione che abbraccia le tradizioni del mondo

Vivi Ferments rappresenta l’eccellenza italiana nella reinterpretazione delle tradizioni fermentative mondiali. Questo laboratorio artigianale ha fatto della fermentazione naturale la propria missione, sviluppando prodotti che rispettano le tradizioni originali arricchendole con l’innovazione italiana. La loro filosofia, radicata negli studi sull’alimentazione macrobiotica, si traduce in fermentati che non sono solo alimenti, ma ponti culturali tra tradizioni diverse. Ogni box racconta una storia di passione per le culture del mondo, ricerca continua e rispetto per i processi naturali che trasformano ingredienti semplici in esperienze gastronomiche straordinarie, dimostrando come l’arte della fermentazione possa unire Oriente e Occidente in un unico, delizioso racconto.

👉 Prova tutti i prodotti di VIVI FERMENTS. Se ne acquisti almeno 3, ottieni subito il 5% di sconto!