Maxi Box Kimchi: esplora la tradizione coreana in tre deliziose sfumature

Il Maxi Box Kimchi di Vivi Ferments è un’immersione completa nel mondo del kimchi, l’iconico fermentato coreano, attraverso tre creazioni uniche e complementari. Questo cofanetto esclusivo celebra la versatilità del kimchi in tutte le sue forme: dalla ricetta tradizionale a due innovative fusion che uniscono Oriente e Occidente. Ogni prodotto è BIO, non pastorizzato e ricco di fermenti vivi, espressione dell’eccellenza artigianale italiana che rispetta la tradizione coreana.

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Verdure fermentate: quando la Corea incontra l’innovazione italiana

Il kimchi è molto più di un semplice contorno: è un patrimonio gastronomico mondiale che ha nutrito e deliziato generazioni. Questo box non solo ti offre la sua versione più autentica, ma ti invita a esplorare come un ingrediente così ricco di storia possa trasformarsi in abbinamenti audaci e innovativi. Un percorso gustativo che dimostra la capacità del kimchi di adattarsi e reinventarsi, mantenendo intatta la sua essenza.

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Maxi Box Kimchi: tre diverse interpretazioni dello stesso fermentato

Il Maxi Box Kimchi raccoglie tre espressioni della tradizione fermentativa coreana reinterpretata con creatività. Ogni barattolo, contiene prodotti realizzati con ingredienti 100% biologici certificati, fermentati spontaneamente senza pastorizzazione per preservare tutti i fermenti vivi benefici. Il box include:

• Kimchi Tradizionale: il classico a base di cavolo cappuccio fermentato con spezie coreane. Un’esplosione di sapori autentici, piccanti e croccanti.
• Hummus al Kimchi: una fusione audace tra la cremosità vellutata dell’hummus mediterraneo e il carattere vivace del kimchi.
• Miso di Kimchi: un innovativo connubio umami tra un giovane miso di ceci e riso integrale e l’inconfondibile sapore acido e piccante del kimchi.

Un viaggio sensoriale tra croccantezza, cremosità e umami

Il Maxi Box Kimchi offre un’esperienza sensoriale completa e diversificata. Il Kimchi Tradizionale regala una piacevole croccantezza e un’intensità speziata che si sviluppa gradualmente. L’Hummus al Kimchi sorprende con la sua consistenza vellutata e un dialogo equilibrato tra la dolcezza dei ceci e la vivace acidità del kimchi. Infine, il Miso di Kimchi avvolge il palato con un sapore umami profondo e persistente, bilanciato da una nota piccante e una consistenza cremosa. Un trio perfetto per esplorare le molteplici sfumature del kimchi.

Tre kimchi, infinite possibilità creative per ogni momento del giorno

Il Maxi Box Kimchi ti invita a sperimentare in cucina, trasformando ogni pasto in un’opportunità di esplorare la cultura fermentativa. Ogni prodotto porta la sua versatilità unica, permettendoti di spaziare dal classico al creativo.

• Utilizza il Kimchi Tradizionale come contorno per piatti di carne o pesce, o aggiungilo a riso e noodles per un tocco autentico.
• Spalma l’Hummus al Kimchi su pane, crostini o cracker per un aperitivo fusion, o usalo come base per le tue bowl.
• Aggiungi il Miso di Kimchi a zuppe e brodi per un gusto ricco, oppure usalo in salse e marinature per un tocco umami e piccante.
• Combina i tre prodotti per creare degustazioni tematiche, offrendo ai tuoi ospiti un’esperienza completa e sorprendente.

Perfetto se ami esplorare e sperimentare con sapori autentici e audaci

Ideale per chi vuole scoprire la versatilità del kimchi in tutte le sue forme, dalla tradizione più pura alle fusion più audaci. Perfetto se sei un appassionato di cucina asiatica e vuoi portare a casa i sapori autentici della Corea, o se cerchi un regalo originale per gli amanti del cibo sano e dei sapori intensi. La scelta giusta per chi apprezza la tradizione che si rinnova, unendo culture diverse attraverso l’arte della fermentazione.

Vivi Ferments: l’arte italiana della fermentazione che abbraccia le tradizioni del mondo

Vivi Ferments rappresenta l’eccellenza italiana nella reinterpretazione delle tradizioni fermentative mondiali. Questo laboratorio artigianale ha fatto della fermentazione naturale la propria missione, sviluppando prodotti che rispettano le tradizioni originali arricchendole con l’innovazione italiana. La loro filosofia, radicata negli studi sull’alimentazione macrobiotica, si traduce in fermentati che non sono solo alimenti, ma ponti culturali tra tradizioni diverse. Ogni box racconta una storia di passione per le culture del mondo, ricerca continua e rispetto per i processi naturali che trasformano ingredienti semplici in esperienze gastronomiche straordinarie, dimostrando come l’arte della fermentazione possa unire Oriente e Occidente in un unico, delizioso racconto.

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