Box Degustazione Miso Vivi Ferments: un viaggio tra Oriente e Mediterraneo in tre varianti da scoprire

Il Box Degustazione Miso Giovane di Vivi Ferments è un’esperienza sensoriale unica che ti permette di esplorare tre interpretazioni mediterranee dell’antica tradizione fermentativa giapponese. Questo cofanetto esclusivo racchiude tre barattoli da 300g di miso giovane (shiro miso): il mediterraneo Miso con Cannellini e Pomodori Secchi che unisce tradizione italiana e giapponese, il delicato Miso con Piselli dalle note dolci e burrose, e il classico Miso con Ceci dall’equilibrio perfetto tra umami e morbidezza. Tutti BIO, vegani, non pastorizzati e ricchi di fermenti vivi, questi miso rappresentano l’innovazione di Vivi Ferments: ingredienti italiani fermentati con Aspergillus oryzae secondo l’antica saggezza orientale. Un regalo perfetto per gli esploratori del gusto o un modo straordinario per scoprire la versatilità del miso in chiave mediterranea.

🩵 Sei un o una BRAND LOVER? Acquista 3 o più prodotti di VIVI FERMENTS e ricevi subito il 5% di sconto su tutti gli articoli di VIVI FERMENTS

Il miso: l’anima fermentata della cucina orientale in versione italiana

Il miso è un condimento fermentato tradizionale giapponese, ottenuto dalla fermentazione di legumi e cereali con sale e koji (Aspergillus oryzae). Questo box degustazione celebra la reinterpretazione mediterranea di questo tesoro fermentativo, dove ingredienti italiani incontrano l’antica saggezza orientale in tre varianti uniche che spaziano dal classico al creativo.

👉 Vuoi esplorare altri sapori fermentati orientali? Scopri tutti i miso in vendita online su Fervere!

Box Degustazione Miso Vivi Ferments: tre eccellenze BIO dalla tradizione alla creatività

Questo box degustazione esclusivo contiene tre miso giovani da 300g ciascuno, tutti realizzati con ingredienti biologici italiani e fermentati secondo la tradizione giapponese. Il primo è il Miso con Cannellini e Pomodori Secchi che unisce dolcezza dei legumi alla vivacità mediterranea. Il secondo è il Miso con Piselli dalle note delicate e burrose perfetto per i palati più sensibili. Il terzo è il Miso con Ceci dall’equilibrio classico tra umami e morbidezza. Tutti non pastorizzati per preservare i fermenti vivi e realizzati in collaborazione con esperti fermentatori come Marco Fortunato, Luana Bramè e Nicola Coppe.

Tre personalità fermentate per un viaggio sensoriale completo

Ogni miso del box offre un’esperienza gustativa distintiva e complementare. Il Miso con Cannellini e Pomodori Secchi sorprende con dolcezza dei legumi arricchita dall’intensità mediterranea dei pomodori secchi e paprika. Il Miso con Piselli conquista con la sua eleganza delicata e le note burrose che si fondono in un umami gentile. Il Miso con Ceci offre l’equilibrio perfetto tra la cremosità classica e le note terrose che caratterizzano questa tradizione fermentativa. Un crescendo di sapori che permette di apprezzare la versatilità del miso in chiave mediterranea.

Tre miso, infinite possibilità creative tra Oriente e Mediterraneo

Il Box Degustazione Miso è un tesoro culinario che trasforma ogni piatto in un’esperienza gastronomica fusion. Utilizza sempre a fine cottura, a fuoco spento, per preservare fermenti e aromi:

• Organizza degustazioni guidate sciogliendo ogni miso in brodi diversi per scoprire le sfumature
• Crea crostini tematici spalmando i diversi miso su pane tostato con abbinamenti specifici
• Sperimenta marinature innovative per verdure, tofu e proteine usando ciascun miso per risultati unici
• Incorpora i miso in salse per pasta, condimenti per insalate e vinaigrette creative
• Prepara zuppe fusion combinando i diversi miso per creare profili di sapore personalizzati

Perfetto se ami esplorare la fusion tra tradizioni culinarie

Ideale per chi desidera scoprire l’arte del miso attraverso un approccio mediterraneo e guidato. Perfetto se cerchi un’idea regalo per amanti della cucina orientale e fusion, se vuoi organizzare serate degustazione a tema o semplicemente se ami sperimentare sapori umami autentici in chiave italiana. La scelta giusta per chi apprezza ingredienti biologici di qualità e vuole arricchire la propria cucina con condimenti vivi ricchi di tradizione e innovazione.

Vivi Ferments: quando passione e ricerca incontrano maestri della fermentazione

Vivi Ferments nasce da un profondo studio dell’alimentazione e della cucina macrobiotica, con l’obiettivo di creare prodotti fermentati genuini e biologici. Questo box degustazione rappresenta il culmine della loro ricerca: la collaborazione con esperti fermentatori come Marco Fortunato, Luana Bramè e Nicola Coppe per reinterpretare il miso tradizionale con ingredienti italiani. Il loro approccio innovativo si basa sulla fermentazione naturale, l’assenza di pastorizzazione e il rispetto per le materie prime biologiche, con la missione di divulgare la cultura dei fermentati e promuovere il benessere attraverso un’alimentazione viva e consapevole.

👉 Prova tutti i prodotti di VIVI FERMENTS. Se ne acquisti almeno 3, ottieni subito il 5% di sconto!