Box Degustazione Kombrù (33cl): Van Gogh Blend + Enigma di Rol

Kombrù è un laboratorio artigianale torinese di kombucha, fondato da due fratelli con l’idea di innovare e  nobilitare l’esperienza analcolica. Questo box riunisce in bottiglie da 33cl le sue due referenze: Van Gogh Blend, al tè verde con citronella e rosa gialla, delicata e agrumata, e Enigma di Rol, all’ibisco con verbena e semi di finocchio, intensa e strutturata. Entrambe non pastorizzate e con bolla naturale, per assaggiare i due volti della linea.

Il Box Degustazione Kombrù riunisce le due kombucha premium del laboratorio torinese in bottiglie da 33cl, per assaggiare entrambe le anime della linea:

• Van Gogh Blend: kombucha al tè verde con citronella, rosa gialla, foglie di ginkgo e fiordaliso. Delicata, agrumata e floreale, accesssibile e da aperitivo.
• Enigma di Rol: kombucha all’ibisco con verbena, semi di finocchio e tè verde. Intensa, acidula e strutturata, da tavola e da sera.

Il formato da 33cl permette di fare un aperitivo e una cena nella stessa serata senza sprechi, o di confrontare i due profili tra amici. Tutte non pastorizzate, con effervescenza completamente naturale.

Disponibile in due formati:

• Box da 6 bottiglie: 3 Van Gogh Blend + 3 Enigma di Rol
• Box da 12 bottiglie: 6 Van Gogh Blend + 6 Enigma di Rol

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Kombucha Gastronomica? L’analcolico che si serve in calice

La kombucha è una bevanda fermentata a base di tè, trasformato da una colonia simbiotica di batteri e lieviti (SCOBY). Questo box mostra come, con botaniche diverse, lo stesso metodo possa produrre una bevanda leggera da brindisi e una dal carattere da cena.

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Van Gogh Blend ed Enigma di Rol: cosa c’è nel box

Van Gogh Blend (33cl) • Tè verde con citronella, rosa gialla , foglie di ginkgo e fiordaliso. Il nome viene da una linea di infusi, creata da una casa di tè di Amsterdam, dedicata ai dipinti di Van Gogh: qui il riferimento è a La Notte Stellata. Note agrumate, floreali ed erbacee, acidità contenuta, corpo leggero.

Enigma di Rol (33cl) • Base di ibisco, con verbena, semi di finocchio e tè verde. Un omaggio a Gustavo Rol, figura misteriosa del Novecento torinesee. Note erbacee e speziate, acidità pronunciata, corpo medio.

Entrambe seguono lo stesso metodo: prima fermentazione aerobica di 7–10 giorni, seconda fermentazione in bottiglia di 3–5 giorni, effervescenza naturale senza gasatura forzata. Ingredienti: acqua, tè verde, zucchero, coltura SCOBY, botaniche naturali. Senza conservanti.

Delicatezza agrumata e profondità speziata…da provear!

Il Van Gogh Blend è fresco e persistente: citronella in primo piano, poi fiori ed erbe, con acidità contenuta. Enigma di Rol è intenso e lungo: l’ibisco dà struttura, verbena e finocchio portano freschezza agrumata e calore speziato, con un’acidità più marcata. Due profili complementari, in un formato che permette di assaggiarli tutti e due senza impegno.

Aperitivo e cena nella stessa serata

Servile entrambe ben fredde, tra i 4 e i 6°C, in calici da vino. Aprile con cautela: sono prodotti vivi.

• Aperitivo: Van Gogh Blend con olive, crudité, formaggi freschi
• Cena: Enigma di Rol con  piatti strutturati, formaggi stagionati, carni bianche, cucina speziata
• Degustazione comparata: due calici affiancati per notare le differenze di acidità e corpo
• Mixology no/low alcohol: entrambe come base per long drink analcolici
• Scorta per casa: formato pratico, da consumare in una sera senz sprechi.

Ideale per chi vuole provare entrambe le kombucha prima di scegliere la preferita, per chi organizza cene con ospiti che non bevono alcol, o per chi cerca un regalo originale. Perfetto se ami i contrasti: delicato e intenso, aperitivo e cena.

Kombrù Drink Art: due fratelli, una kombucha d’autore

Kombrù è un laboratorio artigianale di kombucha nato a maggio 2025 dalla passione per la fermentazione di due fratelli, Paolo e Giulio, che hanno trasformato un piccolo spazio della casa di famiglia, in provincia di Torino, in laboratorio produttivo. Il loro obiettivo è nobilitare l’esperienza analcolica con prodotti di alta qualità ee dal gusto raffinato.

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